Préparez une pâte avec 250 g de farine
1 oeuf
100 g de beurre
1 pincée de sel
1 c à café de sucre
15 g de levure du boulanger délayée dans 2 c à soupe de lait
1 tasse de lait. Laissez lever. Faites cuire en compote 200 g d'abricots secs avec 3 c à soupe de sucre. Foncez un moule à tarte beurré de pâte. Garnissez d'abricots. Faites cuire 30 mn à four chaud.
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