Pour 4 personnes :
1 céleri-rave
1 tasse à thé de sauce verte
1 tranche de jambon quelques cornichons
1 laitue. Préparation : 30 mn.
Cuisson: 30 mn.
Faites cuire le céleri-rave 30 mn à l'eau bouillante salée. Laissez-le refroidir et coupez-le en dés. Mélangez-le à la sauce verte remuez bien. Dans les feuilles de laitue disposées dans un plat mettez le mélange décorez avec des rondelles de cornichons puis saupoudrez le dessus avec le jambon passé à la moulinette.
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