Pour 6 personnes 700 g de viande hachée (porc)
6 g de carottes râpées
1 kg d'oignons hachés
5 g de champignons noirs
1 c 1/2 à café de bouillon de poule
1 c à café de poivre
2 oeufs
100 g de vermicelle transparent
1 c à café de sel
1 c à café de sucre
1 boîte de crabe émietté
1 paquet de galettes de riz. Mélanger . Farcir les galettes et frire dans l'huile.
Pour la sauce: 1/2 bol d'eau
1 c à soupe de sauce de poisson
1 c à soupe de sucre
1 c à soupe de vinaigre.
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