Pour 6 personnes :
1 boîte de 300 g de pousses de soja
1 concombre
1 boîte de 400 g de thon au naturel
2 jaunes d'oeufs
150 g de crème fraîche
1 c à café de curry sel poivre jus de citron.
Pour la sauce mettez 2 jaunes d'oeufs dans un bol salez poivrez délayez peu à peu avec 150 g de crème fraîche comme pour une mayonnaise ajouter pour terminer le curry et le jus de citron. Mettez tous les ingrédients dans un saladier ajoutez la sauce.
| 