Faites une pâte à crêpes avec 250 g de farine
3 oeufs
1 litre de lait
1 c à soupe d'huile
1 c à soupe de kirsch et 1 pincée de sel. Versez un peu de pâte dans la poêle posez dessus une rondelle d'ananas frais recouvrez-la d'un peu de pâte et retournez délicatement la crêpe. Saupoudrez de sucre et servez bien chaud.
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