Pour 4 personnes :
300 g de crevettes roses une petite laitue
200 g de mayonnaise
2 cuillerées à soupe de tomato ketchup une cuillerée à café de sauce anglaise Worcestershire un filet de cognac un filet de whisky
3 cuillerées à soupe de crème liquide du sel du poivre du paprika
Lavez la laitue
égouttez-la et ciselez-la. Mélangez à la mayonnaise le ketchup la sauce anglaise le cognac le whisky la crème et relevez-la avec du sel du poivre et du paprika. Disposez la laitue ciselée dans des coupes. Partagez les crevettes sur la laitue en en gardant quelques-unes pour le décor. Nappez avec la sauce cocktail et décorez avec du persil haché.
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