BANANES AU CHOCOLAT


    4 bananes

    5 cuillerées à soupe de beurre

    3 cuillerées à soupe de sucre râpé

    2 cuillerées à soupe de sucre glace un quart de litre de crème pâtissière à la vanille

    50 g de chocolat.

    Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur et faites-les revenir dans une poêle contenant 2 cuillerées à soupe de beurre et 3 cuillerées à soupe de sucre. Lorsque les bananes sont bien dorées dressez-les sur le plat de service et recouvrez-les avec la crème à la vanille. Faites fondre le chocolat à petit feu avec trois cuillerées à soupe de beurre et le sucre glace. Mélangez bien et versez sur le plat.





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