Pour 4 personnes :
4 fonds d'artichauts cuits et refroidis
200 g de queues de crevettes décortiquées une tasse à thé de mayonnaise
4 coquilles
4 feuilles de laitue.
Coupez les fonds d'artichauts en dés mélangez-les avec les crevettes décortiquées assaisonnez avec la mayonnaise. Disposez dans les coquilles garnies de feuilles de laitue.
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